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来源:好招商食品网 美食制作 四月豆  |  2023-01-13
主料:
乌鸡半只

辅料:
淮山400g红枣一抓姜片适量

淮山乌鸡汤的做法步骤

1.淮山削皮会有点痒,戴上手套或套个袋子再削皮!洗干净备用。

2.淮山乌鸡都切成大块,淮山切太小容易煲烂!

3.淮山比较容易煲烂所以底部先放乌鸡。

4.铺上淮山红枣。

5.加水至淮山位置。

6.中火煲二十分钟,出锅加适量食盐即可。

7.成品。

小窍门&温馨提示

淮山不适合煲太久,容易溶进汤中变稠。


TAGS:汤类 家常菜 汤羹 乌鸡
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